在烹饪鸡鸭的时候有“三把鸭子两把鸡”的说法,这句俗语对应了烹饪时的哪个环节?

在烹饪鸡鸭的时候有“三把鸭子两把鸡”的说法,这句俗语对应了烹饪时的哪个环节?

A.试水温

B.去内脏

正确答案:A

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