根据世界卫生组织的规定,烹饪时汤、煲等食物要煮开,温度达到多少度才能确保安全?

根据世界卫生组织的规定,烹饪时汤、煲等食物要煮开,温度达到多少度才能确保安全?

A.70℃

B.100℃

正确答案:A

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