有关酶的各项叙述正确的是

有关酶的各项叙述正确的是（）

A.蛋白质都有酶活性

B.酶的底物均是有机化合物

C.酶在催化时都不需辅因子

D.酶不一定都是蛋白质

E.酶对底物有绝对的专一性

正确答案：A

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