《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是。

《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的温度范围要求是（）。

A.-18～-1℃

B.-20～0℃

C.-20～-1℃

D.-18～0℃

正确答案：C

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