应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括。

应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。

A.学校食堂

B.供应超过100人的一次性聚餐的餐馆

C.集体用餐配送单位

D.中央厨房

正确答案：ABCD

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