素食对备孕及胎儿的影响：了解不吃肉的后果

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　　之前小编听说过这样一句话：宁可食无肉 不可居无竹。由此看来，竹子在我们日常生活中是比较重要的。现在科学讲究营养均衡，什么营养都要补充。有一些朋友则为了苗条而选择不吃肉，其实这是不可以的。那么，不吃肉对备孕有影响吗?

　　不吃肉对备孕有影响吗

　　长期不吃肉或可导致蛋白质和维生素B12 的缺乏。肉类是蛋白质的主要来源，如果长期不吃肉又没有注重营养补充，显而易见的是很容易会出出现蛋白质缺乏的情况。

　　如果不吃肉又不想出现蛋白质缺乏，不妨多吃些鸡蛋多喝些牛奶补充蛋白质。此外，豆制品也富含蛋白质，和主食（米面）同时食用可以起到很好的蛋白质互补作用。

　　长期不吃肉除了容易导致蛋白质缺乏外，维生素B12也容易出现不足，因为维生素B12几乎只存在在动物性食物中，维生素B12缺乏会引起神经损伤，而且会影响叶酸维持造血功能。

　　在肉类以外，只有乳制品和蛋类含有少量维生素B12，如果实在不吃肉，可通过片剂的方式定期补充。

　　孕妇不吃肉对胎儿的影响有哪些

　　第一，肉类食物里面含有大量的蛋白质，相比植物蛋白而言，动物食品里的蛋白质吸收利用率会更高些。而蛋白质是构成胎儿身体的基本组成成分之一，还是宝宝大脑发育所必须的物质。所以只有孕妈妈摄入足量的蛋白质，才能让宝宝体质好，发育好，变得更聪明。

　　第二，肉类食物含有大量脂肪。脂肪可以提供能量，还是脂溶性维生素吸收利用的重要载体。胎儿的体重增长需要充足的能量供应，而保证宝宝骨骼与身体的健康发育需要大量的维生素A，D，E等脂溶性维生素。

　　第三，肉类含有大量的钙铁锌等微量元素与矿物质。特别是动物血制品与牛、羊、猪这类红肉，还富有大量的血红素铁，很容易被人体吸收。

　　综上所述，不吃肉对备孕还是有影响的，所以朋友们不要为了减肥而选择不吃肉，适当吃一些还是有好处的。现在，素食主义者越来越多，大部分是为了信仰。不过不吃肉会导致营养缺失，还是要保持饮食健康均衡。

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