孕中期可否食用咸鱼？

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孕中期可以吃咸鱼吗，急需答案，能否为我解答？

　　广东人尤其喜欢吃咸鱼，不但成人爱吃，不少母亲还常用以作为婴幼儿的辅食。咸鱼粥的奇香确实唤起了宝宝的食欲，殊不知，在这不知不觉和奇香之中，可能会影响健康，那么，孕中期可以吃咸鱼吗？

　　孕妇应该慎吃咸鱼。鱼肉富含优质的蛋白，优质的不饱和脂肪酸，氨基酸，卵磷脂，维生素d和钙，钾，锌等矿物元素，但咸鱼孕妇应该少吃，由于它是腌制食物，且含亚硝酸胺致癌物质，不宜过量食用，再加入咸鱼煎炸时偶尔会烧焦，这样的鱼含有强致癌物质，少吃为佳，吃了大概会对宝宝导致损害。

　　另外，有些咸菜在制作时需要发霉程序，经科学验证，黄曲霉菌是食道癌的主要致癌物质，是否会引起遗传，还有待于探讨。此外，如果咸菜保管不善，发生腐烂变质，食用后则有引起食物中毒或发生菌痢而引起流产与早产等危害。因此，孕妇不宜多吃，但偶尔食用以调节口味也并无多大妨碍。

　　综上所述，孕妇在怀孕期间尽量不要吃咸鱼，即使吃也不要常吃。由于对胎儿的健康有影响的食物，孕妇妈妈即使喜欢吃，在怀孕的特殊时期，小编建议尽量忍一忍。愿天下母亲都能生一个健康的宝宝。

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