妊娠期糖尿病饮食：主食、注意事项

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孕妊娠期糖尿病主食　妊娠期糖尿病饮食注意事项求高手给解答

　　孕妊娠期糖尿病主食还是比较多的，大部分都是以粗纤维和蔬菜粗粮为主，就是为了降低孕妇对糖类的吸收，在不影响血糖的情况下还是要注意营养，毕竟糖尿病患者不仅是患者还是孕妇，在不逾越自身身体健康的同时，还要保证胎儿的营养吸收。

　　孕妊娠期糖尿病主食吃什么好

　　1、患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。

　　2、建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

　　3、水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。

　　4、主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

　　无论吃什么，都需要注意适量，妊娠期糖尿患者应少吃多餐，每天5―6餐适宜。

　　妊娠期糖尿病饮食注意事项

　　1、多选粗粮

　　以面包为例，白面包的GI(血糖生成指数)为70，但掺入75―80%的大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

　　2、简单就好

　　蔬菜能不切就不切，谷粒能整粒就不要磨。

　　3、多吃膳食纤维

　　在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

　　4、增加主食中的蛋白质

　　在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI，例如一般的小麦面条GI为81.6，强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品，因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

　　5、炒菜时要用急火煮，少加水

　　食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化就越好，GI也越高，所以炒菜时最好用急火煮，少加水。

　　6、多吃点醋

　　食物经发酵后产生酸性物质，可使整个膳食的食物GI降低，所以在副食中加醋或柠檬汁，也是调节GI的有效方法。

　　孕妊娠期糖尿病主食大多以清淡为主，而且都是含糖量较低的，在保证孕妇不低血糖的情况下，还是尽量避免对糖类的吸收，以免血糖过高影响小宝宝的生长发育，糖尿病患者吃东西应少量多餐，一天吃五六次每次不要吃得太多。

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