王府年三十守岁:活动与习俗
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导读:团圆是春节的主要精神内涵,除夕夜,人们吃年夜饭、团坐守岁,尽享天伦之乐;春节后,走亲访友、拜谒问候,与亲友团圆。那么,年三十的王府守岁是怎样的?王府守岁都要做什么呢?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。
年三十的王府守岁
年三十的晚上王府的众多“苏拉”(男仆)怀抱大捆芝麻秸,随走随撒,依次撒遍各个院落,叫做“撒碎”,使人行其上,发出咯吱咯吱的声音,谓之“踩岁”。“踩岁”其含义有二:一有踩住不放的守岁之意,二因“岁”、“祟”二字北方同音,有踩碎一切邪祟之意,以保来年吉利。
“撒碎”告毕,阖府诸灯皆燃,凝辉焕彩,非常好看。燃灯有十多人专司其役。此辈上穿红青色对襟褂子,头戴红缨帽,足穿棉靴,每人随身带着大批蜡烛,将屋廊、影壁以及粉墙、游廊等处各式灯笼迅速点燃,过年的气氛跃然而起。此辈并需及时更换蜡烛,照管灯火,直到元旦之晨,旭日东升,方可离开。
王府的年夜饭后稍息片刻,便开始家祭礼式,先到各处佛殿焚香行礼,祭完神后再祭祖先(此乃所谓“神先鬼后”),行两跪六叩礼。十龛祭毕,六十个头足以使你头晕目眩。
王府中最大的场面是辞岁,在布置殿堂上与在京的朝贵们不同,是在正殿中央装置“五屏风”。前设置宝座,左右两旁放置二高二矮小方几四个。左摆苹果一盘,右置方口大瓶,内插三镶如意。如意下端的朱红穗子垂露瓶外,谓之“平安如意”。左右二矮方几上,各置香炉,焚化檀香。条案上面,增添吉祥摆设,如一盘冻柿,上插小如意,名之曰:“事事如意”;一盘盛有面制的桃子、石榴各二,上插绒花蝙蝠,谓之“福寿三多”;一盘盛着黄白年糕两块,上插红绒金鱼,叫作“年年有余”。一盆地窖培植而成的一个带蔓的香瓜,它在众多的吉祥物中扮演着主要角色……殿中的地面平铺毛毯,门挂杏黄色棉帘,帘子两端缠扎着杏黄绒绳,卷放自如。
王府
把自己戏称之为“年三十晚上的磕头虫”的金寄水先生回忆王府的辞岁活动时,写到:
十点左右,当时称作亥正,辞岁的活动开始了。这时忽听一阵靴声,众官员齐集院中,分班排列。殿内太福晋在宝座就位,廊子上两名太监各执绒绳分列左右,只见门帘徐徐上卷,室内太监在宝座前平铺“拜垫”。首批由王爷带班向太福晋辞岁,行“两跪六叩”大礼。此时,两名太监一捧“黄瓷捧盒”,至宝座前,分跪左右。左边的太监一掀盒盖,彩蝶奋飞而起,太监高呼:“太福晋年年吉庆,瓜肤绵绵。”礼毕,门帘下放,太福晋让王爷就座。由我带班辞岁;继而福晋就座;帘又上卷,此班仍由我带,其礼如仪。一时,花香蝶舞,灯火交辉,宝篆香浓玉堂春满。这种富丽景象,在《红楼梦》里有相似的描述,其他书却不多见。
那些人工培育的彩蝶放出之后,扑灯者多,栖花者少,香瓜上面,一个皆无。机灵的太监很会体察主人的心意,便随手抓起几个扑灯而坠残蝶,轻轻地往瓜上一放,随口高呼,“绵绵瓜肤了!”殿外照例隔院传声,接着鞭炮齐鸣,众人道贺,辞岁盛典已至高峰,帘垂礼毕,官员告退。
继之为长幼尊卑依次辞岁。给压岁钱,分南杂拌。一时衣香鬓影,笑语欣然,这是和和融融的家庭之乐,对比按部就班的例行仪式,二者的情趣,截然不同。
少顷,就在这座名为“安福堂”的东二间内,拼摆两张摞钿的大八仙桌,上面杯盘罗列,盛馔频陈。一时,太福晋入座,晚辈依次献如意,敬“屠苏”,说“吉祥话儿”,然后请安告座,共饮“屠苏”(即王安石诗“春风送暖入屠苏”句中的屠苏)。据说此酒可以消灾祛病,是用大黄、白术、乌头等中药泡制而成的。大家抿上一抿,应景而已。最大的名菜,仍是“一品锅”。随后,献上八宝年饭。饭上百果杂陈,也很好看,每人必须略吃一口。这餐盛宴称为“团圆饭”。
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