<<甘地：苦行的圣雄>>~　学做英国绅士

第15章　学做英国绅士随着对素食主义的信仰越来越坚定，我研究饮食的兴趣也因萨尔特的书而扩大。我开始搜集和阅读关于素食的各类书籍，霍华德·威廉斯所著的《饮食伦理学》是其中的一本，它是一部“自古至今人类关于饮食的传记史”。书的主要内容试图阐明，从毕达哥拉斯[毕达哥拉斯(Pythagoras，582—507 B.C.)是纪元前第六世纪希腊的哲学家]、耶稣以至现代所有哲学家和先知，都是素食者。

安娜·金世福医师的《饮食善方》一书也令人爱不释手。

艾林生医师的诸如卫生和健康方面的许多著作也让人受益匪浅。

在他的著作中倡导一种规范的日常饮食治疗病人，并以此为基础的治疗制度。

他本人就是一个素食主义者，他给病人的药方也是严格的素食食谱。

对这些著作的拜读，使饮食实验成为我生活中的一个重要方面。

实验开始的时候，健康问题是我考虑的主要方面，然而后来宗教因素便成为核心动因了。

与此同时，我的朋友对我的照顾和眷爱一如既往。

他总是担心我因为不吃肉而使身体衰弱，甚而变成一个无用之人，在英国社会我终究无法自如。

当他得知我正沉迷于有关素食理论的著作中时，他更加担心素食实验和研究会扰乱我的思维，消耗我的生活，使我忘却了自己该干什么，最终变成一个幻想者。

于是，为了使我转变，他作了最后一次努力。

一天他刻意请我看戏，演出前他请我去贺尔朋饭店用了晚餐。

这是我离开维多利亚旅馆以来见过的第一个宫殿式饭店。

我住在那个旅馆时，还糊里糊涂，没有什么有益的收获。

带我到这个饭店是朋友有意而为，他以为出于礼貌，我不会提出任何问题。

当时饭店里人很多，我和朋友面对面地坐着。

第一个送上来的是汤，我不知道汤是用什么原料做的，也不好意思问那位朋友，就召唤服务生来问。

我的朋友看到后，脸上显得不高兴，厉声问我怎么回事。

我便犹豫着告诉他，想问问这是不是素汤。

他生气地大声对我说：“在一个文明社会里，你这种行为很鲁莽。

如果你还这样，那就请便吧。

到别的饭店去吃吧，结束后在外面等我。

”这样一说我倒觉得轻松，我独自出去了。

然而附近的一家素食馆早就关门了。

我没吃上晚饭，陪着朋友去了剧院，但是他对我刚才的行为只字不提。

我也就没有什么话可说了。

这是我与那位朋友的最后一次争执，是友善的，因为它对我们的友谊没有产生丝毫影响。

我的朋友所作的一切都源于对我的爱护，我心底里明白并且深怀感激，我们这种思想和行为中的分歧却让我对他更为尊敬。

我打算让他放宽心，保证不再那么鲁莽行事，而是尽可能使自己的行为举止适合这个文明社会的要求，做一个文明得体、虽然吃素食但又不惹人烦的人。

为此，我给了自己一个极富挑战的任务——做一个英国绅士。

我从孟买来的时候带的衣服，似乎与英国社会不搭配，因此我去“陆海军”商店购置了一些新衣服。

花了19先令买了顶礼帽，当时这个价码很昂贵。

但我觉得还不行，又去了伦敦时尚中心区股票大街，花10英镑买了一套晚礼服；还让我心地善良的哥哥寄给我一条双层的金表链。

为了不让人觉得戴现成的领结不体面，我学会了自己打领结。

镜子在印度是奢侈品，只有在家庭理发师来给我刮脸时才有机会照一照。

而在这里，我每天花十分钟时间在一面大镜子前，按当时的式样打领带，梳头发，认真地整理一番仪容。

我的发质硬，所以每天总要用梳子将它整理妥帖。

我每次戴上和摘下帽子时，手就会不自觉地去整理头发。

而置身于文雅的场合，为了符合当时的规范，更应该注意手应该怎样动才合乎各种礼仪之类的那些要求了。

我觉得还应该认真一些，所做的这些还不够。

于是我开始注意作为一个英国绅士必需的细节。

有人说，我还应该学跳舞、学说法语和演讲术。

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