小雪丨凡尘炊烟起， 最是暖人心

农历辛丑十月十八

立冬后十五日

斗指亥，为小雪

小雪

释名

小雪，是二十四节气中的第二十个节气。虽然名叫“小雪”，但并不是说这个时节就会下小量的雪。

古籍《群芳谱》云：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”雪是寒冷天气的产物，此时的气候寒未深、降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气的到来，意味着寒潮和强冷空气活动将频繁起来。

果然，前期暖冬似的江南，从小雪这一天开始突然大幅降温，空气变得冷冽，像一阵号角，吹开了寒冬的帘幕。正如唐朝李咸用的这首《小雪》，寒意已经散漫在小雪时节里，请记得添衣保暖，蓄以御冬；而遥想此时的北方，想必“崆侗北山面，早想玉成丘”。

小雪

习俗

■ 腌白菜

小雪的到来，也提醒人们开始为抵御寒冬做好储备。以自然为材，时间作引，经过腌制的食物与新鲜时相比，有了天差地别的风味和口感。

俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”，这时候地里的白菜该收割了。在小雪节气，有开始腌菜的习俗，比如，腌雪里蕻，把白菜腌制成酸菜、辣白菜。

对有的人来说，普通到不能再普通的腌菜缸里，装着的是记忆中冬天的味道，家的味道。经过时间历练的腌菜，在寒冬里带给人们与众不同的鲜，配上清粥，虽平凡，但长久。

■ 吃糍粑

南方的很多地方还有小雪吃糍粑的习俗。糍粑是把糯米蒸熟，放到石槽中用石锤或者芦竹捣成浓稠米浆后制作而成的。手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。

俗语说，“十月朝，糍粑碌碌烧”，“碌碌烧”是非常形象的客家语言。“碌”，是像车辘那样滚动，意思指用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样前后上下左右四周滚动，粘上芝麻花生沙糖；“烧”，即是热气腾腾、缕缕白烟。“凡尘炊烟起， 最是暖人心 ”。

小雪

养生

《黄帝内经》中说，秋收、冬藏。到了冬天，最宜养精蓄锐、休养生息，以利来年应对春生、夏长、秋收的付出和收获。

■ 预防上火

小雪节气前后，身体内循环正处于阴盛阳衰的阶段，这个季节宜吃温补性食物和益肾食品，例如以芡实、栗子、山药熬粥等。

黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等，富含营养素和铁质的食物，也可促进新陈代谢，加速血液循环，从而起到御寒的作用。

过犹不及，冬令进补也应注意“度”的把握，不可毫无节制地进补，容易导致身体上火，加上室内干燥，上火更是一发不可收拾。此时，喝一杯茶最为合适，充足的氨基酸、茶多酚物质，可达到清热解毒降火的功效。茶，小雪节气养生伴侣。

■ 睡前泡脚

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠，还是那一句早睡早起。

同时，睡前可以用热水泡脚，用热水泡脚能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，能提高抗寒能力。

出门时，也要注意防寒保暖，尤其是头部，可以戴上帽子，保护心脑心血。冬阳可贵，阳光灿烂的时候也要多晒太阳，壮人阳气，温通经脉。

心若无尘

落雪亦是听禅

就让我们一起等待

属于这个冬天的第一场雪吧

来源丨上海玉佛禅寺
编辑 | 慧丁
图片 | 熙全 光耀 网络
设计 | 子铃
责编 | 明月