安阳端午节吃什么 河南安阳端午节吃什么(原汁原味儿的端午节，河南人怎么)

安阳端午节吃什么 河南安阳端午节吃什么

1、安阳人过节日首先会吃粽子,而且当地的粽子口味多样,不但可以吃放有白糖的红枣粽,同时也可以吃放了猪肉、花生的咸粽。其次很多人在端午节的早晨还会吃鸡蛋,但是一般鸡蛋是没有味道的,对子口味偏咸的朋友可以吃咸鸭蛋。

2、除此以外当地人还有在端午吃腌大蒜的习惯,因为这个时节正是采摘大蒜的日子,烹饪起来很简单。

原汁原味儿的端午节，河南人怎么

五月五，过端午，谁血脉中的DNA又动了？对于端午节的由来，有很多说法，归纳可发现主流为纪念，及辟邪驱疫。划龙舟，包粽子，吃咸鸭蛋.......经过数千年的演变，端午节文化被不断丰富发展。

生活需要仪式感，文化更需要传承，时至今日如何过一个颇具意义的端午节，我们可以从了解原汁原味儿的端午节开始：

一、划龙舟包粽子

端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。仲夏端午，苍龙七宿飞升于正南中央，处在全年最“中正”之位，正如《易经·乾卦》第五爻：“飞龙在天”。端午是“飞龙在天”吉祥日，龙及龙舟文化始终贯穿在端午节的传承历史中。

相传赛龙舟起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救，他们争先恐后追至洞庭湖时却不见其踪迹， 时至今日赛龙舟的习俗保留了下来，并深受人们欢迎。

每逢端午节，网络上都要掀起一场“甜咸之争”。包粽子从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，并且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。包粽子要用五色丝线，这样不仅美观，还有辟邪之意。

二、炒面、做凉粉

对于划龙舟，南方的朋友应该更有机会参与。对于北方朋友，重拾童年记忆，延续端午节“妈妈的味道”，也独具意义。

作为土生土长的河南人，吃粽子也是近些年才逐渐普及。记得小时候每逢端午节，我们不吃粽子，不划龙舟，母亲每逢端午前前后都要做一次炒面，注意此处指的炒面不是面条，而是炒面粉：取适量小麦面粉倒入铁锅里，开火不断翻炒，炒到一定程度，盛出至碗中，加红糖用热水烫熟，舀一勺味道也是很美味。

第二个节气食品，当属自己用红薯淀粉制作的凉粉，制作工艺可以在某书上搜索哦，自己制作的食品，不用担心材质及添加，每逢端午前后总能痛快地享用。

插艾草，吃咸鸭蛋，每个地方的端午节习俗都有不同，你那里过节吃什么？

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