冬瓜糖是哪里的特产(冰糖瓜的产地是哪里)(吃瓜啦,甜瓜、香瓜、羊角蜜…瓜)

吃瓜群众,无锡这里的瓜已上线,你想吃哪个

冬瓜糖是哪里的特产(冰糖瓜的产地是哪里)

1、冬瓜糖是长沙望城的特产,冬瓜糖是晶莹剔透的,呈长方形,长度为3cm~4cm。

买甜瓜,有人挑大的,有人挑小的 果农 都不对,难怪挑的不好吃 圆圈

2、冬瓜糖是用冬瓜制作的。清凉解口,有独特的香味。不喜欢吃冬瓜的小伙伴,也只要尝试过冬瓜糖,会感觉到很好吃的冬瓜糖,外面没有用包装袋包裹着。买的都是散装的。

吃瓜啦,甜瓜、香瓜、羊角蜜…瓜

盛夏来袭,吃上一口冰镇好的甜瓜,清脆甘甜,每个细胞都充满着甜瓜的香气,这才是夏天的风物诗啊。


说甜瓜

甜瓜,有香味,果皮平滑,瓜肉香甜,故名甜瓜。

我国是世界上栽培甜瓜最古老的国家之一,约有3000多年的历史。关于甜瓜一词的记载,最早出现在《诗经》之中:“七月食瓜(古称甜瓜为瓜或藤),八月断壶”“中田有庐,疆埸有瓜”。

甜瓜自古便是帝王的最爱。《太平广记》载:“汉明帝阳贵人,梦食瓜,甚美,帝使求诸国。时敦煌献异瓜种,名穹隆(或名‘卡波’)。”

如今,市面上常见的甜瓜种类越来越多,地区不同、叫法也各异,有说甜瓜的,也有叫香瓜的,一张图带你了解香瓜和甜瓜的不同:



换句话来说,香瓜也是甜瓜的一种。

此外,甜瓜营养丰富。夏季解暑瓜果中,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,且芳香物质、矿物质、糖分和维生素c的含量明显高于西瓜。多食甜瓜,还有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。医学上认为甜瓜具有“消暑热、解烦渴、利小便”的显著功效。

甜瓜以鲜果食用为主,也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。此外,其瓜蒂和种子亦可做药用。

腾冲-黑河,甜瓜分类线

绿宝甜瓜、羊角蜜、伊丽莎白……甜瓜到底是如何分类的?

从形状上来看,甜瓜多以球、卵、椭圆或扁圆为主,但千瓜千面,甜瓜家族十分庞大,无论从外皮还是从口感来说,都各有独特个性。

具体分类可按生态学简单地分为两大类:“薄皮甜瓜”和“厚皮甜瓜”。

从地图上以腾冲-黑河划一条线,线以东为薄皮甜瓜地盘,线以西则是厚皮甜瓜的天下。





薄皮甜瓜果实较小,一般单果重0.3—1.0kg,果肉脆而多汁或绵而少汁,皮瓤可一起食用,一般在华北、东北地区常见。

厚皮甜瓜果实比较大,一般单果重1.5—2.0kg或更大,果皮厚实且不能食用。厚皮甜瓜生长发育要求温暖、干燥、昼夜温差大、日照充足等条件,通常只在我国西北的新疆、甘肃等地种植。

常见品种分类可见下图:



常见甜瓜小知识:










中国甜瓜哪家强

《史记》记载:“召平者秦东陵侯,秦破为布衣。贫,种瓜长安城东,瓜美故世俗谓东陵瓜。”

西晋《广志》曰:“瓜之所出,以辽东、卢江、敦煌之种为美”。

又说“瓜州(今甘肃安西)大瓜,大如斛;出凉州(今甘肃武威)。猷须旧阳城御瓜”、“蜀地温食,瓜至冬熟”、“有秋泉瓜,秋种十月熟。”

由此可见,我国古代瓜产区主要有新疆、甘肃、陕西、河南、辽宁、安徽、山东、四川、福建等地。其中新疆、陕西、辽宁、山东等至今仍是著名的甜瓜产区。

至于哪里的瓜最好吃?这七大产区不可错过:

东北 · 皮薄瓜香

上榜理由:

高纬度地区瓜果更甜,比如东北甜香瓜。薄薄的果皮,爆汁香甜。


新疆 · 瓜果之乡

上榜理由:

瓜果之乡的新疆属大陆性气候,光照强、降水少、云量小,日照时间充足,昼夜温差大,瓜果糖分积累多。新疆甜瓜种类多达百种,其中哈密瓜、伽师甜瓜、托克逊县“冰糖雪梨”等最为出名。


陕西阎良 · 细腻绵柔

上榜理由:

古城西安东北部,古丝绸之路各国商贾聚集地,甜瓜种源可追溯至西汉206年。阎良甜瓜,不脱蒂、不易裂果、耐储存,轻咬下去,汁水四溢,脆嫩中又带点绵柔,入口即化,如含蜜般。


甘肃民勤 · 香甜如蜜

上榜理由:

民勤是甘肃最大的厚皮甜瓜产地,也是全国主要产地之一。日照时间长、昼夜温差大的内陆沙漠型气候,加上沙性土壤条件和无公害生产技术的推广运用,使民勤出产的黄河蜜瓜畅销国内外。“民勤蜜瓜”系列品种厚皮甜瓜,个大肉厚、含糖量高,以玉金香甜瓜为例,在民勤生产含糖量在15%以上,与新疆哈密瓜相比仍高3—5个百分点。是消暑、止渴、开胃、利便、治口鼻疮的上乘佳品。


山东喻屯 · 优质丰产
上榜理由:

喻屯引进推广稻茬早春拱棚甜瓜种植,在降水量少的春季种植甜瓜,品种类型以“早熟、优质丰产、抗病、耐低温、耐湿、耐弱光且适合本地稻区生产的薄皮品种”为主,如景甜208、盛开花、日出蜜雪等,其中“极品早雪”是其明星产品。


山西定襄 · 甜香沙脆

上榜理由:

种植甜瓜的最佳条件是拥有高盐碱成分的土壤,不仅能促进生育、提早成熟,还能增加糖分且瓜香四溢,这正是忻定盆地的优越自然条件。定襄甜瓜以“甜、香、沙、脆”著称。


河北廊坊 · 晶莹剔透 香甜可口

上榜理由:

安次甜瓜是河北省廊坊市安次区特产。品种以天蜜脆梨为主,白如玉、甜如蜜、脆如梨,风味独特,是我国唯一脆梨风味的甜瓜品种。其最大优势在于内在品质优良,富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质。


千瓜千味,以上哪种是你PICK的风味呢?


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2022/5/16

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正宗新疆吐鲁番哈密瓜

咬一口甜如蜜







山东羊角蜜

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